湯気の向こうから秋色～👹まんじゅうレク～

うろこ雲が並ぶ空を見上げながら歩くと、胸に金木犀の香りが満ちてきます。ようやく訪れた秋をおいしいおやつで迎えましょう！

 

本日の通所おやつレクでは、愛知県の郷土料理『鬼まんじゅう』を作ります。

旬のさつまいもと小麦粉、塩、砂糖のシンプルな材料でできた素材の奥深さを味わえる和菓子です。

 

利用者様の好きなさつまいも料理のお話でレクが進行します。皆様の出身地も交え、さつまいも料理の話題で場が温まりました。

材料を混ぜ合わせて、タネを蒸していきます。でこぼこ表面が名前の通り、鬼の角や金棒のようです。

蒸し器の白い蒸気が場の雰囲気をより温かに、和やかにしていきます。できあがりが待ち遠しいですね。

 

あつあつの湯気に包まれて、鬼まんじゅうの完成です。

お味はいかがでしょうか…？

「うまい！」「おかわり！」のお声、スタッフ一同とても嬉しいです。

モチモチの生地にほっくりとしたさつまいも、ほのかな塩味がおいもの素朴な甘さを引き立てます。

 

「ごちそうさまでした！」旬の味覚が皆様に笑顔をもたらしてくれました。

食欲の秋の次は『運動の秋』、次回はロベリア運動会の模様をお届け予定です。