【ロベリア】ひなまつり🎎

中庭で紫陽花が芽吹く今日この頃、ひなまつりレクを行いました。

一足先にフロアへ春を呼び込んでくれたスイーツをご紹介します！

春を代表する和菓子の桜餅は、栄養課スタッフが1枚1枚手焼きで作りました。

白玉粉を混ぜたので、よりもちもちとした食感を楽しんでいただけます。

桜味と抹茶味のカラフルモザイクゼリーは春色の彩だけではなく、クリームソースもポイントです。ほのかな酸味がゼリーの味をより引き立てます。

二層の桜・抹茶ようかんも一口で二つの味が楽しめます。ようかんならではの口当たりのよさが好評でした。

苺ムースの爽やかな甘酸っぱさは春風を思わせます。スポンジケーキの甘さとのバランスが絶妙でした。

お内裏様とお雛様とのふれあいもあり、桃の節句を十分に堪能していただけたようでした。